“诸葛烤鱼加盟连锁哪个好”

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付泉是饮食领域备受瞩目、备受推崇的诸葛烤鱼企业品牌。 付泉想开烤鱼店，但隔行如山，开始了求学之路。 诸葛烤鱼连锁出航，烤鱼美食名传四方，具有大胆创造的意识，将烤鱼定为继重庆火锅之后最具市场和快速发展潜力的特色美食餐饮。

付泉，重庆人，三十而立之年，现任重庆诸葛餐饮文化有限企业总经理。 他创造成功了三国烤鱼文化，是他目前在饮食领域备受瞩目和推崇的东西，是诸葛烤鱼企业品牌。

从第一批鱼渔农开始，作为外出务工者第一次接触餐饮服务领域，自主开店成为餐饮店老板，最后在创业连锁经营中成长为本市成年代表，付泉毅然决然，满怀热情如火，大胆开拓的志向和抱负，一步步开拓创业的梦想和人生价值。

付泉想开烤鱼店，但像隔山一样简单地做并不容易。 于是，1998年，付泉将鱼塘交给表哥，只自己来重庆，有幸应聘到重庆天鹅集团火锅店担任传菜部的领队。 店里生意非常好，传菜部的工作非常辛苦，从上午9点到晚上11点、2点都很忙。 一个月后，付泉和应聘的几个伙伴不堪劳苦相继离开，但只有他多次下来。 三个月后，资历尚浅的他因为聪明、反应迅速，被破格提拔为大堂经理。 居然被付泉拒绝了。 之后，他又做了一个让大家吃惊的决定。 那就是请厨师打杂。 本来，付泉热衷于烹饪，想找机会不断学习进步。 到酒店不久，付泉注意到这里的厨师长刘师傅厨艺出众，立刻下定决心要拜师。 无奈刘师傅是个奇怪的老人，他并不轻易接受信徒，而是多次被泉拒绝。 关于付泉抛弃福曼去给厨师打杂的意图，刘师傅虽然知道，但依然不松口，反而想找他麻烦，但付泉只是笑着听从安排，没有抱怨。 三个月后，付泉升级为； 胖墩墩的，每天光青菜就得砍200多份。 最惨的是冬天，他的双手每天都浸在刺骨的凉水里，所以身上满是冻伤，一遇到酸、碱，就搔内心的疼痛。 尽管如此，他还是没有退缩，而是自己接受了这样的工作。 固执的刘师傅终于被他的毅力感动了，答应让他当徒弟。 在刘师傅的悉心指导下，付泉的厨艺越来越好了。 后来刘师傅辞职，推荐付泉代替自己的位置，付泉成为酒店史上最年轻的厨师长。

1999年，20出头的付泉因业务出色被任命为天鹅集团下属连锁分店的执行经理。 几年来，他对酒店经营也很有心得，不断充实自己。 自学酒店管理专业课程取得经营学大专学历，使自己开店成为业主的能力更加充实，进一步萌生了办大事业的想法。 2004年11月，这几年，付泉已经在外面赚钱了。 于是，我有了回家开烤鱼店的想法。 听长辈说付泉的外祖父做鱼的秘方。 据说东汉末年由吴懋这位吴家祖发明的。 工艺独特，味道绝妙，诸葛亮很喜欢。 刘备称帝后，诸葛亮推荐他到宫中当御厨。 此后，这个技艺被吴家子孙继承，成为历代王室御宴中不可缺少的美食。 唐玄宗还给了它老二。 诸葛烤鱼的名字，备受褒奖。 叔叔继承了这个妙招后，利用了三年多的时间，使其工艺和配方更加完整。 再加上付泉设有原鱼塘作为原料供给地，烤鱼的价格比同行的价格便宜，所以烤鱼做好后的价格相对便宜。 2004年底，付泉终于开了家； 诸葛坊、叔叔也加入了资金援助，在重庆万州独领风骚，吃鱼的人层出不穷。 诸葛烤鱼不同于以前流传下来的意义上的烤鱼，因为它溶解了腌渍、烤、烤、涮等多种技术的精华。 首先，选择一两斤重的活鱼，现在烤杀，用**秘传的调味料腌制，用特殊方法腌一会儿； 然后，在炭火上烤到九熟，使皮烧焦的肉变软； 最后，将其放入秘制汤底盛器中，加入青菜、豆腐、粉条等，现在就吃，肉质白嫩，入口即化，不油腻，鲜美，回味无穷。 经过一段时间的努力，付泉更加体会到了诸葛烤鱼的广阔市场前景。

付泉借鉴时机挽留，诸葛烤鱼连锁出航，烤鱼美食名传四方，冠以诸葛，融入三国文化，成就了地方美食名片的他，大胆创造的意识，将烤鱼定为继重庆火锅之后最具市场和快速发展潜力的特色美食餐饮。

付泉认为，烤鱼不仅可以成为当地餐厅的菜肴，也可以像重庆火锅一样成为独立的经营项目。 他认为，与重庆火锅相比，火锅在技术和材料上更为讲究，兼具之前流传下来的烧烤休闲特色，必将超越进入低谷的火锅业成为餐饮市场的新宠儿。 为此，付泉建议借鉴重庆火锅连锁经营模式，迅速发展加盟商，将诸葛烤鱼技术推向全国，得到叔叔认可。 两人一人负责招商，一人负责技术开发和培训，不到五个月诸葛烤鱼在全国迅速发展80多家加盟商，在国内餐饮投资界空前掀起了爆炸性的加盟热潮。

付摩拳擦掌，正要活跃在这个行业的时候，叔叔撤退了，风头正劲的诸葛烤鱼突然陷入困境。 长期持续快速发展，有看问题的眼光，把连锁美食真的当做自己的终身事业来做。

来源：东方招商加盟网