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在中国小吃领域,正新鸡排是正确的霸主。 鼎盛时期,全国有两万多家线下商店。 连沙县、蒸鸡、米粉都没那么大。 由于首要目标是鸡排市场,正新鸡排的所有者数量与日俱增。 那天的销售额超过500英镑吗?
让我们看看正鸡排的单价。 每只鸡排在十元到十二元之间。 买饮料和其他点心的话,每人平均要花20元是很正常的。 另外,现在新鸡排在有线电视上销售,这增加了每家店的销售量。 那么,每天500人的销售额意味着什么呢? 只卖25本。 这绝对是赤字的状态。 通常不能这么低。
新鸡排一天卖多少钱才能收支平衡? 这里必须计算日常开支。 正鸡排的主要支出在几个方面,即原材料、人员工资、月房租等水电费等,我们以普通三线城市的20家平门店为例,雇佣2人左右,月薪8000元。 优先考虑人流大的地区,每月6000元左右; 其他杂费暂定1000元。 经过多年的销售过程,企业得出了正新鸡排毛利率在52%以上的结论。 这是因为要收回价格,每月的销售额至少必须达到3万元。 也就是说,一天的销售额在1000元以上,应该可以卖50元的保本。
实际上,在正新鸡排的实际运营过程中,很少有店一天只卖50本。 保守估计,他们一天能挣2000元,月薪超过1万元也没有压力。 位置好的正新鸡排也很常见,平均每天3000-4000元。 总部还通过与外卖平台的合作,让正新鸡排有了越来越多的盈利渠道,增加了企业品牌的曝光量,所以只要管理好,一定能赚钱。
如果正鸡排一天的销售额只有500辆,那一定是销售问题。 应该尽快调整。 否则,赤字有可能持续下去。 通常每天只有1000元的收入收支平衡,大部分店铺一天的销售额在2000元以上,生意特别火爆,适合初学者。
来源:东方招商加盟网
标题:“正新鸡排加盟连锁店价钱”
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