“MEX&CO加盟费多少钱”

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近年来，西餐厅越来越受欢迎。 在很多人眼里，吃西餐越来越受欢迎，价格也不是很贵。 而且，成功的西餐厅数量没有增加。 让编辑分析一下今天餐厅不开门的常见例子。 防止大家通过同一个弯道。

1、定位不确定，市场形势评估错误。

根据当地周边环境和快速发展状况明确西餐厅的价格是开业前计划的。 例如，在这种情况下，a先生的梦想是建一家大酒店。 为此，他从初期就毫不犹豫地投入了大量资金。 装修豪华，产品也没问题，但是当地人害怕价格，很少客人不关店。

2、选址不当。

店的位置对西餐厅的重要性不言而喻。 搞错位置的话，无论产品多么好，也无法恢复。 b先生早就对中央百货商店的繁华商店感兴趣了。 考虑到每天都有这么多人，利润一定很好。 但是，他开店后意识到，周围有多年的老店，信誉很好，顾客也有在那里吃饭的习惯。

b先生的西餐厅本身没有什么特点，终于在竞争中失败了。

3、管理制度不完善。

西餐厅就像c店的豌豆，生意兴隆。 但是，每天生意都在继续。 但是，由于缺乏健全的管理制度，服务员认为自己很认真，很热情。 他得到和任何懒惰的人一样的工资。 他没有努力实现这个目标。 整个餐厅的服务水平太低了，客人不想再参加了。 管理制度是西餐厅稳步发展的基础，必须严格执行和认真执行。

4、盲目进行推广活动。

餐饮肯定是推广，但是德国西餐厅在推广活动中亏损了。 为什么？ 本来，d先生更了解宣传活动的重要性，因此每3~5天开展一次负面和福利活动。 虽然他们获得了人气，但是在月末计算收支时发现他们依然是赤字。 好的促销活动可以带来人气，增加销售额，但如果不考虑的话，可能会适得其反。

开餐厅没那么简单，失败的例子也不少见。 但是，多了解前辈的失败经验，对今后开店有帮助。

来源：东方招商加盟网