xianei、虾哪个部位不能吃

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Xianei、虾哪个部位不能吃？

虾是一种十分美味的海鲜，但是虾的哪些部位不能食用呢？这是很多人都不知道的问题。下面我们来一起探讨一下。

Q：虾的哪个部位不能吃？

A：虾的头和肠是不能吃的。虾头中含有大量的有毒物质，如果食用会引起中毒，严重的还会危及生命。虾的肠是类似于人类肠道的器官，里面存储着虾的排泄物，如果吃了会对人体健康造成影响。

Q：虾肚子里的黑线是什么？

A：这条黑线就是虾的肠，也叫虾线。虾线是虾的排泄物储存器，含有大量废物和细菌。如果吃了虾线，会给身体健康造成危害。在食用虾之前，一定要将虾线清除干净。

Q：怎么将虾线清除干净？

A：将虾的背部用刀剖开，用清水洗净虾线即可。如果觉得操作复杂，也可以选择购买去虾线的虾。

Q：虾的头能做成哪些菜肴？

A：虾的头虽然不能食用，但是可以用来做菜。虾头熬出的虾汤味道鲜美，可以用来做海鲜汤、虾仁炒饭等菜肴。虾头还可以拌成虾油，用来蘸海鲜或者烧烤。

Q：虾的其他部位怎么吃？

A：虾的其他部位都可以食用，例如虾身、虾脚、虾爪等。虾身可以烤、炸、蒸、煮等多种方式处理；虾脚可以用来做虾饺、虾丸等菜肴；虾爪可以烤、炸、煮等。

虾是一种美味的海鲜，但是在享受美食的同时，也要注意虾的哪些部位不能食用。只有正确处理和食用虾，才能更好地保护自己的身体健康。

来源：东方招商加盟网